Wszystkich, którzy weekend planują spędzić w Warszawie polecamy „Święto Wisły”.  Wydarzenie to wielka wodna impreza na Wiśle, której celem jest promocja wszelkich form aktywności wodnej. W programie znajdą się m.in. liczne pokazy łodzi pływających i koncerty. Podczas tego wydarzenia swoje stanowisko będzie miało również województwo śląskie. Zapraszamy do odwiedzania.

Dziennikarze rozpoczęli podróż od wizyty w Pszczynie. Następnie zmierzając do centrum regionu odwiedzili Zameczek Myśliwski w Promnicach i Tyskie Browarium.  W programie kolejnych dni znalazły się miasta i atrakcje z centrum regionu: Nikiszowiec oraz miasto Katowice, Park Śląski w Chorzowie, Zabrze z ZKWK „Guido”, Gliwice z Muzeum Odlewnictwa Artystycznego oraz Tarnowskie Góry – Zabytkowa Kopalnia Srebra i Pałac w Rybnej.

Ostatnie dni dziennikarze spędzili na terenie Jury Krakowsko-Częstochowskiej i odwiedzili kolejno: Hutę Szkła w Zawierciu, Zamki w Mirowie i  Bobolicach oraz Zamek Ogrodzieniecki z pobliskim Parkiem Miniatur.

Moda na kulinaria trwa od kilku lat. Powrót do tradycyjnych przepisów, slow food, programy telewizyjne, coraz więcej imprez kulinarnych, jak choćby kolejny Festiwal „Śląskie Smaki”, który odbędzie się już 26 maja w Parku Śląskim w Chorzowie – wszystko to pokazuje, że Polacy uwielbiają tradycyjne jedzenie. – Kulinaria stały się nieodłącznym elementem naszych podróży. Turyści szukają dobrych i lokalnych smaków, niestety nie zawsze wiedzą, gdzie tych pyszności można skosztować. Śląska Organizacja Turystyczna postanowiła to zmienić i wskazać im miejsca warte polecenia, takie, w których na pewno zjedzą pyszne, ale przede wszystkim tradycyjne specjały – wyjaśnia Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej.

Na Szlak Kulinarny wejdzie, na początek, 21 lokali z całego województwa. Warunek jest jeden – ubiegający się o udział w projekcie lokal musi serwować (lub chcieć wprowadzić do menu) potrawy regionalne. To potencjalne menu „Śląskie Smaki” zostanie sprawdzone przez Komisję Certyfikacyjną. – Certyfikacja ma potwierdzić, że podawane w lokalach dania regionalne są najwyższej jakości, robione wg tradycyjnych receptur i z najlepszych składników. Tylko takie dania i restauracje z czystym sumieniem możemy polecić turystom – podsumowuje Sikorska.

Lokale, które wejdą na Szlak Kulinarny będą korzystały z promocji zapewnionej przez ŚOT m. in. specjalnego oznakowania, wydawnictw, prezentacji na stronie projektu (www.slaskiesmaki.pl), obecności Szlaku na imprezach promocyjnych i w ponad 60 punktach Śląskiego Systemu Informacji Turystycznej. – Co roku kulminacją działalności promocyjnej będzie konkurs kulinarny Festiwalu „Śląskie Smaki”. Najbliższy konkurs, z udziałem jeszcze pretendentów do Szlaku już 26 maja w Chorzowie – dodaje Sikorska.

* * *

Więcej informacji o Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki” już wkrótce na www.slaskiesmaki.pl oraz bezpośrednio w Śląskiej Organizacji Turystycznej (poczta@slaskiesmaki.pl, 32 207 207 3).

Dokumenty do pobrania:

CERTYFIKACJA

REGULAMIN CERTYFIKACJI

WZÓR UMOWY

W sumie dofinansowanie otrzymało 18 projektów, na łączną kwotę 79 300,00 zł

• Dofinansowanie członków ŚOT 2012

- Śląsk Cieszyński (Beskidzka 5, Żabi Kraj, Jastrzębie Zdrój i Godów)
- Beskidy (miasto Bielsko-Biała, powiat bielski i żywiecki oraz Stowarzyszenie Region Beskidy”)
- Jura Krakowsko – Częstochowska (Stowarzyszenie Podziemne Trasy Turystyczne Polski, Zawiercie, Częstochowa oraz Związek Gmin Jurajskich, Park Miniatur w Ogrodzieńcu)
- miasto Katowice
- Zespół Pieśni i Tańca „Śląsk” z Koszęcina
Niewątpliwą atrakcją stoiska regionalnego była możliwość przymierzenia strojów zespołu,  zrobienia sobie pamiątkowego  zdjęcia oraz skorzystania z profesjonalnego makijażu wykonywanego przez wizażystę zespołu.

Województwo Śląskie podczas XVII edycji targów zostało uhonorowane wyróżnieniem za materiały promocyjne prezentowane na stoisku regionalnym.

Program VII Festiwalu „Śląskie Smaki” (Chorzów, 26 maja 2012 r.) jest następujący:
- 13.00 Zespół CHORZÓW
- 14.00 Uroczyste otwarcie Festiwalu
- 15.00 Zespół Yejku
- 15.30 Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności - kuchnia Podbeskidzia
- 16.30 Kabaret Słoiczek Po Cukrze
- 17.30 Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności – kuchnia częstochowska, Jury Krakowsko-Częstochowskiej oraz Zagłębia
- 18.30 Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego
- 19.00 Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności – kuchnia Górnego Śląska
- 20.00 Występ Zespołu Pieśni i Tańca Śląsk im. Stanisława Hadyny

Już dziś zapraszamy do Parku Śląskiego w Chorzowie! Smaczna zabawa gwarantowana!

Organizatorami imprezy są Śląska Organizacja Turystyczna i Miasto Chorzów. Partnerem jest Park Śląski w Chorzowie.

Partnerzy honorowi:
- Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej
- Minister Sportu i Turystyki

Partnerzy medialni:
- Polska. Dziennik Zachodni
- Echo Miasta
- TVP Katowice
- Polskie Radio Katowice
- Portal Gastronomiczny Papaja

Przypominamy, że rekrutacja do konkursu kulinarnego trwa do 30 kwietnia. Poniżej regulamin i dokumenty zgłoszeniowe:

- REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO

- Karta zgłoszenia – profesjonaliści

- Karta zgłoszenia – amatorzy

- Karta zgłoszenia – uczniowie szkół gastroniomicznych

VII Festiwal Śląskie Smaki jest współfinansowany ze środków samorządu województwa śląskiego.

Mamy nadzieję, że wśród zgromadzonej na targach publiczności byli również przyszli członkowie Szlaku Śląskich Smaków

Śląska Organizacja Turystyczna była patronem honorowym targów FOOD-to-GO.

Goście swoją trzydniową podróż rozpoczęli w Częstochowie, gdzie zobaczyli Muzeum Górnictwa Rud Żelaza, Muzeum Wyobraźni oraz Park Miniatur Złota Góra. Następnie udali się w kierunku Złotego Potoku, w którym próbowali lokalnej specjalności – pstrąga i podziwiali m. in. przyrodnicze atrakcje gminy takie jak Pustynia Siedlecka, Diabelskie Mosty czy Źródło Spełnionych Marzeń. Ostatnią atrakcją pierwszego dnia pobytu w regionie było nocne zwiedzanie „z duchami” zamku Ogrodzieniec.

Kolejny dzień pobytu na Jurze dziennikarze rozpoczęli od akcentu industrialnego – Huty Szkła w Zawierciu (obiekt Szlaku Zabytków Techniki). Następnie poznali historie kilku śląskich pałaców – Świerklańca, Rybnej i Pławniowic.

Trzeci, ostatni dzień wycieczki upłynął pod znakiem turystyki industrialnej – grupa odwiedziła Gliwice (m. in. radiostację i oddział odlewnictwa artystycznego) oraz Katowicach (osiedle Nikiszowiec i galeria Szyb Wilson).

• Oświadczenie do pobrania