turystyka śląskie
«
»

Wydawnictwo ŚLĄSKIE SMAKI 2007 – Najlepsze Przepisy Kuchni Śląskiej

napisał/a Rafał w 24-10-2007

Kolejne wydawnictwo przygotowane przez Śląską Organizację Turystyczną prezentujące przepisy kuchni śląskiej zaprezentowane podczas II Festiwalu Kuchni Śląskiej „Śląskie Smaki 2007” w Cieszynie.

Kuchnia Śląska łączy w sobie prostotę, różnorodność i doskonały smak, czym zjednała sobie popularność zarówno w Polsce, jak i poza jej granicami. Kuchnia śląska to kwintesencja kulinarnych doświadczeń wielu pokoleń różnych grup etnicznych, jakie zamieszkiwały nasz region przez stulecia. To tutaj krzyżowały się bowiem kulinarne wpływy kuchni niemieckiej, czeskiej, austrowęgierskiej czy żydowskiej, dzięki którym potrawy sporządzane na Śląsku mają tak wyjątkowy, doskonały smak. Najprzeróżniejsze zupy, mięsa, ciasta czy trunki ze śląskiego stołu rozsmakują w sobie nawet najwybredniejszych smakoszy z najbardziej odległych regionów Polski i Europy.

Folder „Śląskie Smaki 2007” zawiera przepisy najsmaczniejszych śląskich dań, są to między innymi: Żurek bacy, zupa rybna z grzankami, pieczonki, rolada z kluskami śląskimi i modra kapustą, królik pieczony ze śmietaną, karp ze szpinakiem, schab sztygarski i wiele, wiele innych smacznych przepisów.

Poprzednie wydawnictwo cieszy się ogromnym powodzeniem, stąd mamy nadzieje, że tegoroczne wydanie będzie tak samo popularne.

Folder został wydany w trzech wersjach językowych: polskim, niemieckim i angielskim.

Przeczytaj również