„Efekt UNESCO działa na Śląsku”/”Śląskie Smaki na talerzu” – w magazynie Świat Podróże Kultura
W ostatnim wydaniu magazynu Świat Podróże Kultura nr 62/2019, ukazały się aż 2 artykuły: pierwszy – „Efekt UNESCO działa na Śląsku”, drugi – „Śląskie Smaki na talerzu”, opisujący Szlak Kulinarny Śląskie Smaki oraz sprawdzone przepisy na wigilijne potrawy.
Zabytki znajdujące się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO jak magnes przyciągają turystów. Polska już od 40 lat jest jednym z czołowych reprezentantów na liście UNESCO i obecnie szczyci się posiadaniem, aż 16 wpisanych na nią dóbr. Klejnotem w koronie zabytków światowego formatu jest unikatowa podziemna trasa turystyczna w Tarnowskich Górach.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej i ma na celu przekazywanie i promowanie bogatych tradycji kulinarnych Śląskiego, uwzględniając przy tym ich lokalne odmiany i koloryt.
Podróżując Szlakiem Kulinarnym Śląskie Smaki można skosztować nie tylko typowej kuchni śląskiej, ale też innych lokalnych specjałów. Szlak tworzą restauracje serwujące tradycyjne dania regionalne, prezentując kuchnię śląską, jurajską, zagłębiowską, czy beskidzką. Z typowej kuchni śląskiej w menu restauracji znajdują się: rolada z kluskami i modrą kapustą, wodzionka, czy hekele (sałatka śledziowa), z kuchni zagłębiowskiej spróbować można zalewajki, czy prażonek. Na stole kuchni jurajskiej króluje częstochowska grochówka. Łącznie to ponad 100 dań regionalnych, których tradycyjny smak, jakość produktów i sposób przyrządzania jest zagwarantowana certyfikatem „Śląskie Smaki”.
Wśród rarytasów kuchni regionalnej znajduje się wiele inspiracji na Święta Bożego Narodzenia.
Cały artykuł można przeczytać [TUTAJ]
Przeczytaj również
- Plany Polaków na długi weekend majowy 2024
W pierwszej połowie kwietnia br. mieszkańcy Polski zostali zapytani o to, w jaki sposób zamierzaj... - ŚOT promuje region kulinarnie - RegioRest Festiwal
Zadaniem Śląskiej Organizacji Turystycznej jest szeroko pojęta promocja województwa śląskiego,... - RESTAURACJA CHARLOTTA na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki!
Kolejna restauracja dołączyła do grona Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”.Restauracja ... - Dotacje dla branży HoReCa
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości ogłosiła nabór wniosków na dotacje z Krajowego P... - Rozpoczynają się VII Turystyczne Mistrzostwa Vlogerów i Blogerów
Przed nami siódma edycja Turystycznych Mistrzostw Vlogerów i Blogerów. To kolejna odsłona tej wy... - ŚOT na Międzynarodowych Targach Turystyki Przemysłowej 2024
Śląska Organizacja Turystyczna reprezentowała województwo śląskie na Międzynarodowych Targach... - Badania ruchu turystycznego za 2023 rok
Badania ruchu turystycznego zlecane są przez Śląską Organizację Turystyczną każdego roku. Dzi... - Biuro ŚOT nieczynne w dniu 29.03.2024 r.
Informujemy, że w dniu 29.03.2024 r. biuro Śląskiej Organizacji Turystycznej będzie nieczynne. - Śląskie Smaki podczas Targów EkoTrendy w Bielsku-Białej
W dniach 16-17 marca 2024 podczas Targów EkoTrendy w Bielsku-Białej odbyła się pro... - Województwo śląskie na targach MTT Wrocław 2024
Województwo śląskie w dniach 22-24 kwietnia prezentowało ofertę turystyczną regionu na 15 edyc...