„Efekt UNESCO działa na Śląsku”/”Śląskie Smaki na talerzu” – w magazynie Świat Podróże Kultura
W ostatnim wydaniu magazynu Świat Podróże Kultura nr 62/2019, ukazały się aż 2 artykuły: pierwszy – „Efekt UNESCO działa na Śląsku”, drugi – „Śląskie Smaki na talerzu”, opisujący Szlak Kulinarny Śląskie Smaki oraz sprawdzone przepisy na wigilijne potrawy.
Zabytki znajdujące się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO jak magnes przyciągają turystów. Polska już od 40 lat jest jednym z czołowych reprezentantów na liście UNESCO i obecnie szczyci się posiadaniem, aż 16 wpisanych na nią dóbr. Klejnotem w koronie zabytków światowego formatu jest unikatowa podziemna trasa turystyczna w Tarnowskich Górach.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej i ma na celu przekazywanie i promowanie bogatych tradycji kulinarnych Śląskiego, uwzględniając przy tym ich lokalne odmiany i koloryt.
Podróżując Szlakiem Kulinarnym Śląskie Smaki można skosztować nie tylko typowej kuchni śląskiej, ale też innych lokalnych specjałów. Szlak tworzą restauracje serwujące tradycyjne dania regionalne, prezentując kuchnię śląską, jurajską, zagłębiowską, czy beskidzką. Z typowej kuchni śląskiej w menu restauracji znajdują się: rolada z kluskami i modrą kapustą, wodzionka, czy hekele (sałatka śledziowa), z kuchni zagłębiowskiej spróbować można zalewajki, czy prażonek. Na stole kuchni jurajskiej króluje częstochowska grochówka. Łącznie to ponad 100 dań regionalnych, których tradycyjny smak, jakość produktów i sposób przyrządzania jest zagwarantowana certyfikatem „Śląskie Smaki”.
Wśród rarytasów kuchni regionalnej znajduje się wiele inspiracji na Święta Bożego Narodzenia.
Cały artykuł można przeczytać [TUTAJ]
Przeczytaj również
- Festiwal Górnej Odry czas start!
II edycja Festiwalu Górnej Odry przed nami! Już 24-26 czerwca zaczynamy zabawę na terenie Ryb... - Śląskie na targach turystycznych "Atrakcje Regionów"
W dniach 10-12 czerwca Śląska Organizacja Turystyczna promowała atrakcje województwa śląskiego... - Badanie ruchu turystycznego w Woj. Śląskim za 2021 rok
Na zlecenie Śląskiej Organizacji Turystycznej przeprowadzone zostało badanie ruchu turystycznego... - Dyplom Marszałka Województwa Śląskiego za Zasługi dla Rozwoju Turystyki w roku 2022
Niezmiernie miło jest nam poinformować, że Departament Turystyki Urzędu Marszałkowskiego ogłos... - XX Międzynarodowy Szczyt Młodzieży Regionalnego Trójkąta Weimarskiego - zapraszamy do udziału
Województwo Śląskie zaprasza do udziału w XX Międzynarodowym Szczycie Młodzieży Reg... - Projekt filmowy „Guy in the Sky” w województwie śląskim.
Na początku maja mieliśmy przyjemność gościć ekipę z USA w ramach projektu „Guy in the Sky... - Ruszył serwis regionalny zdzieckiem.slaskie.travel
Które miejsca i atrakcje warto pokazać dzieciom? Śląska Organizacja Turystyczna uruchamia nowy s... - Konferencja "Perspektywy rozwoju turystyki zdrowotnej w województwach warmińsko-mazurskim i śląskim"
... - Komunikat
W dniu dzisiejszym w godzinach 10:30-13:30 biuro ŚOT będzie nieczynne, z uwagi na uroczystości po... - Śląskie promowało się w Szczecinie
W dniach 7-8 maja w Szczecinie odbył się Festiwal Podróży i Czasu Wolnego - Piknik nad Odrą. Wy...