Restauracja Mona na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki
Właściciele Bel Mon Resort – Mirka i Patrick to prawdziwi miłośnicy kuchni. To dzięki ich doświadczeniom kulinarnym i miłości do gotowania Szefa Kuchni Jakuba powstało urozmaicone menu z przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Unikalne receptury, zaczerpnięte zostały od babki i matki Patricka, które czerpały kucharską wiedzę z krajów dalekiej Afryki, Francji, Beneluksu, odważnie skrzyżowane z polską tradycyjną kuchnią ze śląska, ze szczyptą kuchni niemieckiej i słowiańskiej – podążając za korzeniami babć i mamy Mirosławy. Całość pod czujnym okiem patrona – Kurta Schellera.
Powstanie dworu, w którym dzisiaj znajduje się Restauracja Mona, datuje się na 1736 rok. Budynek został wzniesiony przez zakon Cystersów w stylu późnobarokowym z charakterystycznym dla tamtej epoki mansardowym dachem. Jego kształt został zachowany do dnia dzisiejszego, a po przeprowadzeniu gruntownego remontu, zyskał nowy blask.
Dwór cysterski wraz z przylegającymi do niego terenami i padokiem po ośrodku jeździeckim poddawany został renowacji. Historycznie budynek posiadał charakterystyczne szerokie schody, które zostały zachowane i odnowione, a obecnie prowadzą do sal restauracyjnych na pierwszej kondygnacji. W przyziemiu powstały sale połączone z wyjściem na zewnętrzny, ogrzewany taras.
Znajdziemy tutaj również jeden z nielicznych w regionie śląskim Humidor, w którym można delektować się cygarami i jakościowymi alkoholami.
Przeczytaj również
- ŚOT promuje region kulinarnie - RegioRest Festiwal
Zadaniem Śląskiej Organizacji Turystycznej jest szeroko pojęta promocja województwa śląskiego,... - RESTAURACJA CHARLOTTA na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki!
Kolejna restauracja dołączyła do grona Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”.Restauracja ... - Dotacje dla branży HoReCa
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości ogłosiła nabór wniosków na dotacje z Krajowego P... - Rozpoczynają się VII Turystyczne Mistrzostwa Vlogerów i Blogerów
Przed nami siódma edycja Turystycznych Mistrzostw Vlogerów i Blogerów. To kolejna odsłona tej wy... - ŚOT na Międzynarodowych Targach Turystyki Przemysłowej 2024
Śląska Organizacja Turystyczna reprezentowała województwo śląskie na Międzynarodowych Targach... - Badania ruchu turystycznego za 2023 rok
Badania ruchu turystycznego zlecane są przez Śląską Organizację Turystyczną każdego roku. Dzi... - Biuro ŚOT nieczynne w dniu 29.03.2024 r.
Informujemy, że w dniu 29.03.2024 r. biuro Śląskiej Organizacji Turystycznej będzie nieczynne. - Śląskie Smaki podczas Targów EkoTrendy w Bielsku-Białej
W dniach 16-17 marca 2024 podczas Targów EkoTrendy w Bielsku-Białej odbyła się pro... - Województwo śląskie na targach MTT Wrocław 2024
Województwo śląskie w dniach 22-24 kwietnia prezentowało ofertę turystyczną regionu na 15 edyc... - Rozstrzygnięto konkursy na dofinansowanie działań członków ŚOT w roku 2024
W dniu 18 marca br. Zarząd Śląskiej Organizacji Turystycznej podjął uchwały w sprawie dofinans...