Śląskie Smaki – Tradycyjne Przepisy Kuchni Śląskiej
Najnowsze wydawnictwo przygotowane przez Śląską Organizację Turystyczną prezentujące przepisy tradycyjnych potraw regionalnych zebrane podczas I Festiwalu Kuchni Śląskiej – Śląskie Smaki 2006.
Kuchnia śląska jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych kuchni w kraju. Smaczna, różnorodna i pożywna, obok gwary stanowi jeden z istotnych wyróżników mieszkańców Śląska.Kuchnia ta oferuje mnogość potraw, na które składają się dania proste, treściwe, przygotowywane ze składników ogólnie dostępnych i tanich, jak i dania wykwintne, złożone, zwykle pojawiające się na świątecznym stole. Różnorodność zup, mięs, ciast, trunków przyciąga do stołu nawet najwybredniejszych smakoszy.
W folderze Śląskie Smaki zamieściliśmy przepisy zebrane podczas I Festiwalu Kuchni Śląskiej – „Śląskie Smaki 2006”.Gołębie w sosie śmietanowym, polędwiczki wieprzowe, gicz cielęca, kopa, prażuchy ziemniaczane z wędzonką czy polewka z ziemniakami to zwycięscy potraw I edycji festiwalu. Oprócz nich w folderze, znajdziecie Państwo receptury wielu innych interesujących dań z różnych regionów Śląska. Przepisy, które zamieszczone są w naszej publikacji mają wielką zaletę – są łatwe do przygotowania, smaczne, a składniki jakie zostały użyte do ich sporządzenia są powszechnie dostępne.
Nie dziwi więc fakt, iż wydawnictwo cieszy się bardzo dużą popularnością. Swoją premierę miało na targach TT Warsaw w Warszawie, a pierwszy nakład wydawnictwa 5 000 egzemplarzy, rozszedł się w piorunująco szybkim tempie.
Folder został wydany w trzech wersjach językowych: polskiej, angielskiej i niemieckiej.
Przeczytaj również
- Spotkanie członków Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki
W dniu 21 marca 2023 w siedzibie Śląskiej Organizacji Turystycznej w Katowicach odbyło się spotk... - Śląskie promowało się w stolicy podczas ITTF Warszawa 2023
Śląskie ponownie w Warszawie! W dniach 16-18 marca 2023 na Międzynarodowych Targach Turystycznych... - Spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie” - Muzeum Hutnictwa w Chorzowie
14 marca odbyło się kolejne spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie”, które jest adresowane do ... - Śląska Organizacja Turystyczna na targach turystycznych Dovolená 2023 w Ostrawie
W dniach 3-4 marca 2023 r. w Ostrawie, Śląska Organizacja Turystyczna zorganizowała stoisko reg... - Silesia Convention Bureau na "Destination Poland 2.0"
Polska Organizacja Turystyczna wraz z Biurem Spotkań i Wydarzeń - Poland Convention Bureau rusz... - Śląskie na MP FAST DATE®
Silesia Convention Bureau zadebiutowało na MP Fast Date®. To ogólnokrajowe wydarzenie przezna... - Nominacja w plebiscycie MP Power 12 dla Agnieszki Sikorskiej.
Przedstawiciele branży, stowarzyszenia branżowe oraz jurorzy konkursu MP Power Awards® wskazali o... - Podsumowanie I spotkania roboczego Silesia Convention Bureau
Jednym z głównych celów Silesia Convention Bureau jest integracja branży MICE w regionie. Zacz... - Silesia Convention Bureau w Nakle Śląskim
Silesia Convention Bureau było uczestnikiem kolejnego wydarzenia poświęconego branży MICE. 9 lu... - Karczma Sączówka na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki
Nowa restauracja dołączyła do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. To KARCZMA SĄCZÓWKA w Sąc...