Śląskie Smaki – Tradycyjne Przepisy Kuchni Śląskiej
Najnowsze wydawnictwo przygotowane przez Śląską Organizację Turystyczną prezentujące przepisy tradycyjnych potraw regionalnych zebrane podczas I Festiwalu Kuchni Śląskiej – Śląskie Smaki 2006.
Kuchnia śląska jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych kuchni w kraju. Smaczna, różnorodna i pożywna, obok gwary stanowi jeden z istotnych wyróżników mieszkańców Śląska.Kuchnia ta oferuje mnogość potraw, na które składają się dania proste, treściwe, przygotowywane ze składników ogólnie dostępnych i tanich, jak i dania wykwintne, złożone, zwykle pojawiające się na świątecznym stole. Różnorodność zup, mięs, ciast, trunków przyciąga do stołu nawet najwybredniejszych smakoszy.
W folderze Śląskie Smaki zamieściliśmy przepisy zebrane podczas I Festiwalu Kuchni Śląskiej – „Śląskie Smaki 2006”.Gołębie w sosie śmietanowym, polędwiczki wieprzowe, gicz cielęca, kopa, prażuchy ziemniaczane z wędzonką czy polewka z ziemniakami to zwycięscy potraw I edycji festiwalu. Oprócz nich w folderze, znajdziecie Państwo receptury wielu innych interesujących dań z różnych regionów Śląska. Przepisy, które zamieszczone są w naszej publikacji mają wielką zaletę – są łatwe do przygotowania, smaczne, a składniki jakie zostały użyte do ich sporządzenia są powszechnie dostępne.
Nie dziwi więc fakt, iż wydawnictwo cieszy się bardzo dużą popularnością. Swoją premierę miało na targach TT Warsaw w Warszawie, a pierwszy nakład wydawnictwa 5 000 egzemplarzy, rozszedł się w piorunująco szybkim tempie.
Folder został wydany w trzech wersjach językowych: polskiej, angielskiej i niemieckiej.
Przeczytaj również
- Biuro ŚOT nieczynne w dniu 29.03.2024 r.
Informujemy, że w dniu 29.03.2024 r. biuro Śląskiej Organizacji Turystycznej będzie nieczynne. - Rozstrzygnięto konkursy na dofinansowanie działań członków ŚOT w roku 2024
W dniu 18 marca br. Zarząd Śląskiej Organizacji Turystycznej podjął uchwały w sprawie dofinans... - Spotkanie członków Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki
W dniu 4 marca 2024 w siedzibie Śląskiej Organizacji Turystycznej w Katowicach odbyło się spotka... - Województwo śląskie regionem partnerskim targów turystycznych Dovolená 2024 w Ostrawie
Województwo śląskie reprezentowane przez Śląską Organizację Turystyczną zostało regionem pa... - Spotkanie z cyklu "POZNAJ ŚLĄSKIE" - wizyta w ArcelorMittal Park
Lutowa wycieczka dedykowana hotelarzom z cyklu „Poznaj Śląskie” miała miejsce 13.02.2024 ro... - Mini Książka Kucharska „Śląskie Smaki. Wybrane przepisy potraw regionalnych województwa śląskiego”
W styczniu 2024 r. dodrukowane zostały Mini Książki Kucharskie „Śląskie Smaki. Wybrane przepi... - Podsumowanie ruchu pasażerskiego Katowice Airport - rekordowy 2023 rok
Górnośląskie Towarzystwo Lotnicze SA (GTL SA) – spółka zarządzająca Międzynarodowym Portem... - Ruszył konkurs na dofinansowanie działań członków ŚOT w 2024 roku
Śląska Organizacja Turystyczna rozpoczęła przyjmowanie wniosków na dofinansowanie działań... - Spotkanie z cyklu "POZNAJ ŚLĄSKIE" - Fabryka Porcelany
Kolejna, styczniowa wycieczka dedykowana hotelarzom z cyklu „Poznaj Śląskie” miała miejsce 9.... - Chorągiew Śląska ZHP wspierana przez ŚOT
Harcerki i harcerze ze Związku Harcerstwa Polskiego już od 33 lat angażują się w akcję Betleje...