Szlak Kulinarny w TVP Katowice

16 lis, 2012 | Aktualności, Biuro prasowe

Już w najbliższą sobotę, 17 listopada, rozpoczynamy cykl programów „Rączka gotuje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki”. Szlakowe resturacje i potrawy z ich menu „Śląskie Smaki” będą prezentowane w soboty o godz. 18.00 w TVP Katowice. Powtórki w każdą kolejną niedzielę o godz. 7.45.

W pierwszym odcinku serii znany i lubiany kucharz odwiedził mieszcząca się na pszczyńskiej starówce restaurację „Stara Piekarnia”.

Wspólnie z szefem kuchni, Arturem Zaskórskim, przygotował książęcy rosół z kluskami kładzionymi i warzywami jullien, udko z gęsi „na sposób piekarza” nadziewane porem, jabłkiem z glazurowanymi buraczkami oraz zielonymi kluskami i sosem śliwkowym. A na deser była drożdżowa baba i pyszna pszczyńska kopa.

Zapraszamy do oglądania!

 

Pozostałe w tej kategorii

XVIII Festiwal Śląskie Smaki za nami

XVIII Festiwal Śląskie Smaki za nami

Za nami XVIII Festiwal „Śląskie Smaki”! W tym roku wydarzenie odbyło się na rynku w Tarnowskich Górach w dniu 2.06.2024 r. W konkursie kulinarnym wzięło udział 17 drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę...

czytaj dalej
Dotacje dla branży HoReCa

Dotacje dla branży HoReCa

Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości ogłosiła nabór wniosków na dotacje z Krajowego Planu Odbudowy dla sektorów hotelarskiego, gastronomicznego, cateringowego (HoReCa) oraz turystycznego i kulturalnego. To jeden z pierwszych naborów z KPO, który rozpocznie się 6...

czytaj dalej