Śląska Organizacja Turystyczna wydała we wrześniu 2018 r. w łącznym nakładzie 10 000 egzemplarzy „Wybrane przepisy potraw regionalnych województwa śląskiego”.
Wydawnictwo wydano w ramach działań promocyjnych związanych ze Szlakiem Kulinarnym Śląskie Smaki.
W książce przedstawiono wybrane przepisy na potrawy charakterystyczne dla różnych kuchni regionalnych województwa śląskiego. Przepisy ilustrują zdjęcia poszczególnych potraw.
„Wybrane przepisy potraw regionalnych województwa śląskiego” są doskonałym źródłem receptur dań tradycyjnych dla osób, które chcą na swoich stołach serwować dania kuchni regionalnej.
