12 Festiwal Śląskie Smaki za nami!
12 Festiwal Śląskie Smaki za nami! Kolejna edycja największej imprezy kulinarnej w regionie cieszyła się w tym roku szczególnym zainteresowaniem. Do siedziby Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny, współorganizatora Festiwalu, przyjechało blisko 5 tysięcy osób!
– Ogrom zainteresowania Festiwalem utwierdza nas w przekonaniu, że wciąż warto go organizować. To już dwunasty rok z rzędu, a ludzi, którzy przyjeżdżają na to wyjątkowe wydarzenie co roku jest więcej – mówi Agnieszka Sikorska, dyrektor biura Śląskiej Organizacji Turystycznej. Dlaczego wyjątkowe? Festiwal Śląskie Smaki pozwala odkrywać na nowo zapomniane smaki, często smaki dzieciństwa, a tradycyjne potrawy pokazuje w nowoczesnym wydaniu. Tak jak zwycięzca konkursu kulinarnego w kategorii profesjonalistów, Holiday Inn w Dąbrowie Górniczej zachwycił jury podając modrą kapustę w… sajgonce, czyli papierze ryżowym.
W tegorocznym konkursie wystartowały dwadzieścia dwie drużyny: 9 drużyn amatorów, 8 drużyn profesjonalistów i 5 szkół gastronomicznych. Jedni inspirowali się miejscem Festiwalu i przygotowali potrawy z grzybów, inni szli w nowoczesną formę jak Qubus Hotel Bielsko-Biała, a jeszcze inni jak Koło Gospodyń Wiejskich w Wygodzie czerpali z natury w pełnym tego słowa znaczeniu. Panie przygotowały bowiem ciasto akacjowe.
Emocje towarzyszyły jednak nie tylko uczestnikom konkursu kulinarnego. Remigiusz Rączka i Sebastian Humski podczas Bitwy Smaków o przewrotnym tytule: Kurka kontra gąska, przygotowali dania z grzybów, które zachwyciły publiczność tak bardzo, że ta ogłosiła remis.
A całemu wydarzeniu towarzyszyła doskonała oprawa muzyczna przygotowana specjalnie dla Śląskich Smaków przez artystów Zespołu „Śląsk”, pojawił się też zespół Kola & Jula i Kabaret Rak. Zakończeniem Festiwalu był jak co roku występ galowy Zespołu „Śląsk”. Nie zabrakło także lokalnych producentów żywności i atrakcji dla dzieci. Z pewnością nikt kto pojawił się wczoraj w Koszęcinie nie jest zawiedziony. Ani głodny!
Wyniki tegorocznych zmagań dostępne są [TUTAJ].
Przeczytaj również
- Spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie” – wizyta w Carboneum
12 września 2023 roku odbyło się dziewiąte spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie” dedykowane p... - Forum Promocji Turystycznej w Katowicach!
Po raz trzynasty redakcja portalu WaszaTurystyka.pl organizuje Forum Promocji Turystycznej. Tym r... - Silesia Convention Bureau zostało członkiem ICCA
Silesia Convention Bureau jest nowym członkiem ICCA (International Congress and Convention Associat... - Spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie” – wizyta w Legendii
1 sierpnia 2023 roku odbyło się kolejne z cyklu spotkanie dla hotelarzy. Tym razem przedstawiciele... - Aktualizacja oraz druk map subregionalnych
Śląska Organizacja Turystyczna zleciła aktualizacje oraz druk map subregionalnych: Jury Krakowsko... - BUY POLAND 2023 z tour operatorami
Szanowni Państwo, w dniu 2 października 2023 r. (tj. poniedziałek) w Warszawie, odbędą się wa... - Spotkanie z cyklu „Poznaj Śląskie” – wizyta na Stadionie Śląskim
11 lipca, w ramach cyklu „Poznaj Śląskie”, odbyło się kolejne spotkanie hotelarzy adresowa... - Poznejte Slezsko – nowy przewodnik po województwie śląskim na rynek czeski
"Poznejte Slezsko" to najnowsze promocyjne wydawnictwo skierowane na rynek czeski. Jego powstanie je... - Velo Soła – nowy rowerowy produkt turystyczny w województwie śląskim.
W dniu 10 lipca 2023 odbyła się terenowa wizyta terenowa w celu wytyczenia przebiegu nowego prod... - II Silesia Meeting Day za nami
Poznawanie przez doświadczenie to hasło, które w budowaniu wizerunku miejsca nabiera coraz więk...
